朝食イメージ

BREAKFAST 朝食バイキング

１日のはじまりは多彩なお料理の朝食バイキングで。 シェフが目の前で作る熱々のオムレツに、高知名物・鰹のタタキが大人気。
期間限定の季節メニュー、高知産野菜やフルーツなど豊富なメニューが料理卓に並びます。
宿泊者以外のお客様もご利用可能です。

営業時間・料金

朝食イメージ

6：00～9：30
9：15までにご入店ください

料金（税込） 大人 2,750円　
小学生 1,650円　幼児（３歳以上） 880円

季節のメニュー

1　四万十ポーク・キノコ・キャベツの生姜ソース
2　桂浜沖で取れたシラスとキノコの卵雑炊
3　キノコカレー
4　高知県産茄子の揚げびたし
5　生姜の混ぜご飯
6　カボチャスープ
7　スイートポテトのデニッシュ

季節のメニュー

1　四万十ポークのスタミナソース
2　桂浜沖で取れたシラスと茗荷と卵の雑炊
3　高知県産茄子カレー
4　室戸のところてん
5　高知県産茄子のタタキ
6　コーンスープ
7　高菜の混ぜご飯
8　アイスクリン
鰹のタタキ

鰹のタタキ

高知名物、鰹のタタキが大人気。
鰹のタタキにはポン酢以外に、料理長オリジナルの麦味噌タレもご用意いたしております。

ほんのり甘くてまろやかな麦味噌タレは鰹の美味しさをさらに引き立てます。
揚物

本日の揚げ物

内容は日によって変わります。
揚物イメージ
  • 揚物
  • 揚物
  • 揚物
  • 揚物
  • 揚物
  • 揚物
  • 揚物
  • 揚物
オムレツ

できたてオムレツ

シェフが目の前で作る熱々のオムレツ！ふわふわのオムレツをあたたかいうちにどうぞ。
パン全体イメージ

焼きたてクロワッサン

会場内にパンを焼くオーブンがあります！パンが焼けていくライブ感、香ばしい香り、おいしさをご堪能ください。
フレンチバゲット

リープルのフレンチバゲット

リープルを使った、とろとろのフレンチバゲットです。

「リープル」とは高知では知らない人がいない程に地元に根付いたひまわり乳業の乳酸菌飲料です。

すっきりとした甘さと酸味が美味しいリープルを、バゲットにたっぷりとしみ込ませて香ばしく焼きあげました。
ふわふわとろとろ食感をお楽しみください。
  • クロワッサン
  • クロワッサン
  • クロワッサン
  • クロワッサン
  • クロワッサン
  • クロワッサン
  • クロワッサン
  • クロワッサン
豆腐

できたて手作り豆腐

主に北海道十勝地方で作られる、北海道大豆の代表銘柄「トヨマサリ」を搾った豆乳に、オホーツクのにがりを混ぜて作ったお豆腐です。 大豆たんぱくが多く含まれ、糖度が高いので、甘みがしっかり、それでいて上品な味わいです。
豆腐イメージ
ドリンク

コーヒードリップマシン&
ドリンクサーバー

コーヒードリップマシンは一杯ずつ豆から挽いてドリップし、25秒程で香り高いコーヒーが抽出されます。
ホットだけでなくアイスにも対応。紙コップをご用意していますので、客室へお持ち帰りいただけます。

緑茶、ウーロン茶、ジュースなどはドリンクサーバーで、お好きな飲み物をご自由にどうぞ。
お好きな食材を組み合わせてアレンジメニューをつくることができるのもバイキング形式のよいところ。食べ方を工夫してさらに楽しくお召し上がりください。
  • 全部のっけ盛りイメージ

    全部のっけ盛りイメージ

  • アレンジメニュー

    おかず生姜ちりめんじゃこ

  • アレンジメニュー

    漁師めし鰹丼
    （鰹タタキ・柚子マヨネーズ・醤油）

  • アレンジメニュー

    四万十ポーク

  • アレンジメニュー

    柚子たま削り節

  • アレンジメニュー

    全部のっけ盛り

※写真はイメージです。