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京都豪華会席「鼓」 秋
茸の土瓶蒸し、
蕎麦饅頭の菊花餡など
香りやビジュアルで秋を感じる
会席をお楽しみください。お品書き
- 前 菜
- 占地胡麻和え 烏賊うに和え 胡麻豆富
- 吸 物
- 茸 土瓶蒸し
- 造 り
- 鮪 間八
- 焼 肴
- 牛肉朴葉味噌焼き 占地 舞茸 南瓜
- 蓋 物
- 蕎麦饅頭 菊花餡掛け
- 揚げ物
- 海老の湯葉衣揚げ 甘芋 茄子 青唐
- 止 椀
- 赤出汁
- 御 飯
- ちりめん御飯
- 香の物
- 京漬物
- 水 物
- 季節のゼリー
※ 天候など食材事情によりお料理が
一部変更となることもございます。
予めご了承ください。 -
華やかな京会席（通年）
生麩や湯葉、湯豆富など、
京都らしい食材を揃えた会席。
秘伝の味噌をたっぷりのせた
生麩の三色田楽に素材の旨みを
いかした鰆の西京焼き。
旬の野菜と湯葉や豆富を使用した
揚げ物に湯葉まんじゅう、
小鍋は熱々の京風湯豆富を
お楽しみ頂きます。お品書き
- 前 菜
- 季節の五種盛り
- 造 り
- 鯛 刺身湯葉
- 焼 肴
- 生麩三色田楽
- 陶板焼き
- 鰆西京焼き
- 小 鍋
- 京風湯豆富
（夏季はおぼろ豆富又は辛子豆富）
豆富 巻湯葉 生麩
えのき 水菜 割正油 薬味 - 蓋 物
- 湯葉まんじゅう あん掛け
- 揚げ物
- 海老湯葉衣揚げ 湯葉と野菜の天婦羅
- 香の物
- 京漬物
- 御 飯
- ちりめん御飯
- 水 物
- 季節の果物
※ 天候など食材事情によりお料理が
一部変更となることもございます。
予めご了承ください。※ 天候など食材事情によりお料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。
